Noocyada qashinka la qalajiyey iyo hababka kaydinta. Sawirada Layli

Oregano, oo sida badan loo yaqaano oregano, sweetheart ama unugets, waa geedo caafimaad oo si fiican loo yaqaan. Intaa waxaa dheer, waa baayac wanaagsan, oo lagu beeray dalal badan oo loo adeegsado karinta.

Qalitaanka oregano ma fududa tayada farsamadiisa, qalajinta qallalan waxaa si firfircoon loo isticmaalaa daawooyin badan iyo daawooyin badan.

Laga soo bilaabo maqaalka aad ka baran doonaa waxa ay tahay - guriga-qalajiyey oregano at guriga, sida cawska la goostay oo la goostay.

Miyay sifooyinka faa'iido leh ee qoyan la qalajiyey lumay?

Dhaqdhaqaaqa si habboon loo qalajiyey ma laha lumis ama baddalmid hantidiisa.. In xayawaanka poliphenolic qallalan la muuqdaan in ay mas'uul ka yihiin dhadhanka ee xawaashka.

Marka qalajinta, saliidaha lagama maarmaanka ah qayb ahaan uumi, taas oo ka dhigaysa caraf xoog leh inta lagu jiro qalajinta dhirta. Si kastaba ha noqotee, xitaa qaxwaha qallalan, saliidaha lagama maarmaanka ah waxaa lagu keydiyaa wax badan, waxayna uumi baxaan oo keliya inta lagu jiro kaydinta aan habooneyn.

Waa kuwee nooca ugu fiican?

Waxaa jira noocyo iyo noocyo badan oo dhir udgoon, laakiin keliya noocyo yar ayaa ku habboon qalajinta iyo isticmaalka xiga:

• Oregano caadi ahaan.
• Oregano Giriig ah.
• Lippia Graviononles - waxay ka duwan tahay dhiggiisa ah in dhirtaas ay ka mid tahay noocyo kala duwan iyo noocyo, laakiin sidoo kale loo yaqaan bahis, oo loo yaqaano oregano Mexican.
• Oregano talyaani ah.

Dhammaantood waxay qabaan dhibaatooyin kala duwan oo dhadhankiisa ah.

Meelaha ugu badan ee loo isticmaalo oregano, kuwaas oo ku baahsan duurka iyo deegaan ku dhaqan.

Sawir

Sawirada waxaad arki doontaa sida oregano qalajiyey sida:

Goorma ayey tahay inaad qallajiso qalajinta xilliga jiilaalka?

Geedku wuxuu ku koraa geesaha kaynta, meelaha miyaga ah, geedka dabiiciga ah ee furan. Ubaxku wuxuu bilaabmaa dhammaadka Juun wuxuuna soconayaa ilaa dhamaadka bisha Luulyo.. Dhirta ubaxyada.

Sidee loo ururiyaa?

Waxaa fiican inaad soo aruuriso cimilada qorraxda leh. Geedaha waa la goostay galabtii. Dhammaan laamood waa inay noqdaan kuwo qallalan, dhoobo ama roob yar oo soo faragaliya ururinta iyo qalajinta iyo kaydinta dambe.

Wixii soo goynaya qaadashada kaliya dhaladooda ubax dhirta dhererkoodu aanu ka badnayn 30 cm, kaas oo la jarjaray mindi fiiqan, qoryo ama shear. Laamaha guntooda oo keliya ayaa laga goyn karaa.iyada oo aan lahayn huuri caaro, calaamado fowdo fungal ah, joogitaanka dhibcood, dhibco ama laamo qalajiyo.

Waa muhiim! Warshadda lama rujin karo, maadaama ay taasi gabi ahaanba burburin karto dadka reer oregano ee goobta kulanka.

Waxaa muhiim ah in si sax ah loo doorto meesha ururinta. Waa lagama maarmaan in laga saaro waddooyinka boodhka ah ee waddooyinka, tareenka, dhismayaasha degaanka. Tani waxay yaraynaysaa halista walxaha waxyeellada leh ee helaya ubaxa iyo dhirta lafteeda, taas oo saameyn doonta labadaba tayada laftirka lafteeda iyo hantideeda.

Goorta iyo sida loo bilaabo goosashada?

Ka fikir sida iyo goorta la goosto. Qalitaanku wuxuu ku bilaabmaa isla markiiba ka dib marka la ururiyo dhirta., haddii kale rucubo waaweyn, laamuhu waxay bilaabi doonaan in ay ku engegaan oo ay qudhaan. Waxaad qallajin kartaa qoryaha labadaba guriga iyo xagaaga xagaaga - hawada furan, saqafka, ama qolofta, ama foornada ama qalajiyaha gaarka ah - fuuqbaxa.

Rucubyada

Ku qalajinta xirmooyinka waxaa lagu qabtaa aag hawo fiican leh. Qaar ka mid ah waxay ku talinayaan in ay dhaqayaan dhirta oo si fiican u qalajin ka hor intaan qalajin, laakiin nidaamkani lama huraan. Cawska waxaa lagu ururiyaa rucubyo yar yar oo ah 10-12 laamood (waa muhiim in aanay cufan lahayn, haddii ay jiraan tiro badan oo ka mid ah laanta dhinacyada lafaha ah, tirada calyada ee farabadan waa in la dhimo).

Waxaad ku duubi kartaa xirmooyinka waraaqaha khafiifka ah leh jarista - tani waxay ka ilaalin doontaa boodhka suurtogalka ah. Waa muhiim inaad ka fogaato qorraxda tooska ah..

Tilaabooyinka talaabooyinka talaabada:

1. ku dhaq dhirta hoos biyo yar oo socod ah (ma aha shay qasab ah) oo si fiican u qallaji qoyaanka;
2. ururi caleemo qolfahaaga ah oo laamo badan, iskuday in aanad u sii dheereynin wareegga hawada;
3. haddii loo baahdo, ku duub warqad khafiif ah oo la jarayo;
4. xir xirmooyinka oo leh dhar suuf ah oo dharka u dhow dhammaadka;
5. ku dhegaan aag hawo si fiican u ilaalisa, si aysan korontadu u taaban midba midka kale, sare ee beamka;
6. marka ay qallalan yihiin, rucubyada ayaa laga saaraa, caleemaha qallalan iyo ubaxyada ayaa laga soocaa laamiyo aan qalafsanayn, la jajabiyey oo lagu shubay weelasha hawada ee kaydinta.

Laga soo bilaabo video hoos ku qoran waxaad ka baran kartaa sida loo qalajiyo oregano xidhmooyinka:

Leaves iyo ubaxyo

Si aad u qallajisid caleemaha iyo ubaxyada si gooni ah, waxay kala soocaan asliga ah ee ugu weyn.. Caleemaha ayaa ku haray dhinacyada saqafyada yaryar, ubaxa - on caws, i.e. ka takhalus qaybta qaybta ah ee geedka. Waxyaabaha la soo goostay ayaa la dhigayaa xaashiyo duban, warqad ama baakidh.

Tallaabada Talaabooyinka Talaabada:

1. ubaxyo iyo caleemo ayaa laga soocaa jirridda ugu weyn, laakiin waxay ka tageen dhinaca laamaha;
2. Awoodda qalajinta warqad khafiif ah;
3. kala firdhinta caleemaha iyo ubaxyada weelal kala duwan leh lakab khafiif ah;
4. Taangiyada waxaa la geeyaa meelo daboolan hawada;
5. maadaama ay qallajinayso, soo celi ubaxyada iyo caleemaha;
6. qalajinta waxaa la jajabiyey oo lagu shubay taangiyada kaydka.

Foornada ama fuuqbaxa

Marka la qalajiyo foorno ama fuuqbax, oregano lumiso qaar ka mid ah dhadhan iyo caraf udgoon. Habkani wuxuu ku habboon yahay maqnaanshaha wakhtiga ama meesha loogu talagalay qalajinta dabiiciga ah ee dhirta. Waa suurtogal in la qalajiyo habkan labadaba on afkoda iyo on laamood lateral laanta.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah ee lagu qalajiyo foornada:

1. on sheet sheet ah, laamood ee oregano ama laamood khafiif ah leh caleemaha iyo ubax kala soocaan asliga ah ugu weyn waa la dhigay ee daaha hal;
2. foornada waxaa lagu sharraxay dabka ugu yar uguna jira cawska cawska ah waxaa lagu dhejiyaa foornada hore ee kuleylka ah;
3. Waqtiga qalajinta wuxuu ku xiran yahay foornada lafteeda, dhumucda caleemaha iyo casiirnimada, waxaa lagula talinayaa in la hubiyo heerka qallajinta 5-10 daqiiqadood oo kasta - saqafyada qallalan ha leexin, laakiin isla markiiba jab;
4. Qoryaha qalalan waxaa laga saaraa foornada, loo oggol yahay in la qaboojiyo, la jajabiyo oo loo geliyo weelasha loo diyaariyey kaydinta.

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ee loogu talagalay qallajinta fuuqbaxa:

1. caleemaha iyo ubaxadu waa kala soocaan afkoda iyo laamihiisa;
2. maadada la goostay waxaa la geliyaa baayacmidyada fuuq-celinta iyo dejinta (haddii calaamadda qalajiyaha u oggolaato) heerkul aan ka badneyn 35 digrii, ama qaabka ugu yar;
3. heerka qalajinta ayaa la hubiyaa maalinta xigta - caleemaha qallalan waa inay u kala qaybqaataan saamaynta jidhka ee ugu yar;
4. haddii loo baahdo, ku celi qalajinta;
5. oregano qalalan ku rid weelasha loo diyaariyey kaydinta.

Xagee lagu keydiyaa iyo mudo intee dhan ah?

Beerka qallalan waxaa lagu keydiyaa meel mugdi ah, iyada oo la doorbidayo sida ugu macquulsan uguna macaan. Baakadaha ama bacaha kookaha, weelka balaastigga leh daboolka si adag loo xirxiray waxay ku habboon yihiin weelasha kaydka. Doorashada labaad ayaa ah mid aad u fiican oo dheelitirnaanta, dhadhanka gaarka ah iyo caraf udgoon ee oregano ayaa sii dheer.

Iyadoo kaydinta saxda ah - iyada oo aan la helin iftiinka iyo qoyaanka - oregano ayaa lagu kaydin karaa ilaa hal sano iyo badh. Oregano waxaa lagu kaydiyaa weelasha dhalooyinka ama bacaha muddo yar ka badan - ilaa saddex sano.

Waxaa lagugula talinayaa in aad ku shubtid daawada ku rid weel kale dhowr bilood oo kasta. si looga hortago caaryada.

Guryaha Oregano ayaa si tartiib ah u lumay waqti ka dib markii saliidaha lagama maarmaanka ah ay uumi baxaan, iyo dhadhanka ayaa lumisa dhadhankiisa gaarka ah. Daqiiqada yar ayaa la keydiyay, dhadhanka iyo tayada caafimaadku way ku sii jirayaan.

Sidee baan u isticmaali karaa oregano iyo halka lagu daro?

• Oregano waa caan ujeeda caanaha Talyaaniga iyo Giriigga. Waxaa loo isticmaalaa diyaarinta suxuunta hilibka, kalluunka, cabitaanada - gaar ahaan diyaarinta kvass iyo biirka guriga ama mee, marka saliida lagu daray. Well si fiican loo soo bandhigay oregano ee suugada yaanyo ee pizza iyo hilibka.
• Oregano qallalan waxay si fiican u iftiimisaa maraq khudradeed, gaar ahaan tilmaaminta dhadhanka yaanyada iyo squash zucchini, iyo sidoo kale basbaaska alaabta. Xawaashkaas karsan waxaa lagu dari karaa suxuunta hilibka doofaarka, wanaajinta, hilibka lo'da, iyo sidoo kale loo isticmaalo diyaarinta sausage guriga iyo ham.

  Waa muhiim! Oregano waxaa mar walba lagu daraa dhamaadka karinta, taas oo u ogolaanaysa ilaalinta iyo u wareejinta dhadhanka dabiiciga ah iyo carafka udgoon ee saxanka.

• Waxay si isku dhaf ah u isku dhafan tahay toon, Geedo, daawo, basil, booremar iyo kariimka.
• Sidoo kale qalajiyey oregano waxay noqon kartaa daawo wanaagsan oo loogu talagalay dhirta diyaargarowga, diyaarinta qubeyska daweynta, looska iyo cadaadiska.

Carafka iyo dhadhanka ah ee oregano si cad u qancin dhadhanka saxamada badan. Warshad waxaa loo isticmaali karaa labadaba mid cusub oo la qalajiyey, ma aha oo kaliya sida dhirta, laakiin sidoo kale waa qayb ka mid ah wakiilada daawooyinka iyo difaaca jirka. Qalabeynta oregano ma mataleyso isticmaalka tamarta gaarka ah, iyo nolol shelf oo dheer, oo ku xiran shuruucda, waxay u ogolaaneysaa wakhti dheer in ay ku farxaan dhadhanka iyo urka hudheelada.