Goorta iyo sida loo abuuro miraha duurjoogta ah? Talooyinka wax ku oolka ah ee khudaarta sii kordhaya

In Russia, sheyga caadiga ah waa walaasheed, laakiin qiimaha nafaqada iyo vitamin C content of swede ka badan tahay. Nasiib darro, beeraleyda iyo beertu ma ogaan karaan tan, oo ma koraan guntooda, laakiin aan waxtar lahayn! Rutabaga waa khudradda caan ku ah Yurub.

Xushmadda isaga oo xitaa qabanqaabiya fasaxyada Switzerland. Khudraddan, sida laga soo xigtay qaar ka mid ah culimada, waa natiijada kaabajka iyo googoynta.

Maqaalka ayaa kuu sheegi doona sida iyo goorta la beero miraha qudaarta ee dhulka furan iyo geedo, ka dibna taas waa la kori karaa.

Noocyada sii kordhaya

Swede waxay u egtahay sidan: dusha sare ee cagaarka cagaaran, dhulka kor ku xusan waxaa weli jira qayb yar oo cagaaran oo xididka ah, xididkuna waa casaan-guduud, gudaha gudaha wuxuu leeyahay jaale huruud ah.

• Swede mudo dheer dhererka, sidaas darteed waxaa fiican in la galo abuur hore.
• Khudraddan kama cabsanayso heerkulka qabow, i.e. waxa loola jeedaa noocyada qabow u adkaysta.
• Rutabaga waa labo jir khudradeed. Sannad kowaad, xajmiga iyo caleenka ayaa kobcaya isla markaana waqtigan waa ku haboon yahay cuntada. Sannad labaad, ubaxu wuxuu uumi baxaa oo soo saara abuurka.
• Ka taxadar markaad beerto u baahan tahay ciidda. Beerta loo yaqaan "acidified acid" ma dabooli karto geela. Waa inuu dabacsan yahay oo dhexdhexaad ah qoyan. Haddii ciidda ay aad u qallalan tahay, khudradda ma ahan mid ku habboon cuntada, laakiin xad dhaafka qoyaanka ayaa horseedaya burbur.
• Haddii wax laga cuno, baradhada, yaanyada, qajaarka ama zucchini ku koray meeshan ka hor inta aanad tegin, markaas boosku wuxuu ku habboon yahay dalagga. Haddii sariirta kor u kacdo qaraabada dhow: Kaabashka ama gunta, ka dibna laguma talinayo in la isticmaalo meeshan.

Seeds

Sababtoo ah swed ma aha caan ah ee Russia, doorashada ee kala duwan yihiin yar yar. Of noocyo ugu caansan - "Krasnoselskaya." Guud ahaan, noocyo Ruush ah oo qolka cuntada ku dheelo 6.

Markaad dooranaysid abuurka beerta, tixgeli ereyga Baaskiilka. Tusaale ahaan, noocyada hore dhexe ee "Novgorod", "Krasnoselskaya" iyo "Jacaylka Carruurta", muddada bislaadu waa ilaa 117-120 maalmood. Vereyskaya iyo Hera rutabaga 90 cisho ah ayay ku dhacaan. Kala duwanaanshaha ugu horeeya ee "Dream Dream". Waxay qaadataa 70 maalmood si ay u dhammaystirto aasaaskii asalka.

Sidoo kale noocyo kala duwanaa miisaanka xididka. Krasnoselskaya swede wuxuu koraa miisaan ilaa 600 grams. Inta kale ee kala duwan ee soo saaro miisaanka yar si 350-400 garaam.

Seeds waa qiimo jaban.. Magaalada Moscow, celceliska qiimaha kala duwan ee laga soo bilaabo 14 ilaa 20 rubi.

Waqtiga

Swede waxaa loola jeedaa dalagyada qabow u adkaysta, taas oo keeneysa muuqaal ah beeritaanka hore. Dermada abuurka, heerkulka ciidda ee la rabo waa 2 + digrii (laakiin heerkulka ugu fiican waa laga bilaabo +12 ilaa +17), halka ay si fudud u dulqaadan karto dhaxan ilaa -2 digrii.

Iyada oo ku saleysan heerkulka, gobolka ugu fiican ee rutabagas sii kordhaya waa bartamaha iyo waqooyi-galbeed. Meelahan, bagalka ayaa kora ilaa dhamaadka Abriil.

Haddii ay jirto rabitaan ah in la koro dalagga this ee gobollada koonfurta, waxaa fiican in ay qaataan noocyo in si dhakhso ah u bislaadaan (70-90 maalmood). Haddii ay tahay waqti hore si ay u beeraan abuurka, ka dibna dalagga ayaa laga saaray ka hor bilawga kulaylka.

Gobollada waqooyiga ee waddankeena (iyo sidoo kale Siberia iyo Ural), xaaladaha cimilada ee deegaanada xagaaga, maalin kasta waa muhiim. Si aad u hesho dalag, miraha geedaha geedo geedo lagu beeray ayaa lagu beeraa bilowga Abriil (haddii kale dalagga xididku ma heli doono wakhti uu bislaado), oo lagu beeray dhul furan oo u dhow ilaa Juun.

Digniin! Galka beerista warshad hore u lahayd 3-4 caleemo.

Hababka soo dhicidda

Waxaa jira laba hab oo kala duwan: carbis la'aan (si toos ah u furfuran dhulka) iyo dib u guurista.

Goobta furan

Sida kor ku xusan ee laysku dhexdhigi karo abuurka si toos ah dhulka u furan. Sidaa darteed waxaad u baahan tahay:

1. Diyaarso dhulka. Hagaaji haddii ay lagama maarmaan tahay inaad ku darto peat ama caano. Ka qodo ciidda, ka saar cawska iyo xididdada. Bacrimiyo ka hor inta aadan beeri noqon kara kaliya humus ama compost.
2. Diyaarso abuurka. Ka hor intaan la beerin, waa la kariyaa 30 daqiiqadood iyaga oo biyo ku ridi kara heerkul ah +50 digrii.
3. Samee qaboojiyaha beerta (qoto dheer oo aan ka badnayn 2-3 cm).
4. Abuur abuurka (qiyaasta 1 m, celcelis ahaan 20 gogo '). Daadi abuurka dhulka iyo daboolo sariirta beerta (oo leh filim ama spunbond).

Maalinta 5-aad, caleemaha ayaa soo baxaya, taas oo la dhimi karo markii ugu horeysay ee 3-4 caleemo horey u muuqdaan. Masaafada u dhexeysa dhirta dhirta waa 5-6 cm, mar labaadna khafiifinta ayaa la qaadaa marka ay jiraan 5-7 gooyn dhirta, halka masaafada u dhexeysa 15-20 cm.

Geedo

Markaad sii kordhisid geedo yaryar, algorithm wuxuu ka shaqeeyaa waxyaabaha soo socda:

1. Dooro meelo sanduuqyo leh geedo (qabow, sidaa daraadeed balangiiga ama balakoonka ayaa ku habboon, sababtoo ah meel diirran oo geedo wanaagsan, xooggan, oo macquul ah ma kori doono.
2. Waxaan u diyaarinnaa abuurka iyo ciidda (iyo sidoo kale habka aan abuurin).
3. Abuur abuurka sanduuqyada (3-4 cm u dhexeeya abuurka) iyo kula saydhaa leh dhulka (qoto dheer ee seeding waa 1-2 cm).
4. Biyaha carrada oo daboolo filim ama dhalo (ha furin ilaa biqilka).
5. Marka caleemaha muuqan, filimka laga saaro, iyo marka dhirta dhalinyaradu leeyihiin 3 ilaa 5 caleemo run ah, waxaa lagu beeray dheriyo peat gooni ka hor ka beerto dhul furan.
6. 30-40 maalmood ka dib soo baxa caleemaha, geedo dhireedka dhulka ku furan (sariiraha sariiraha, masaafada u dhaxaysa godadka 15-20 cm, masaafada u dhaxaysa safarka ku saabsan 60 cm).

Daryeel iyo dhibaato

Marka dhirta horeyba u sariirta sariirta, marxaladda ugu adag waa ay dhammaatay. Waxaa la aaminsan yahay in rutabaga daryeel aan hore loo arag. Dadka degaanka xagaaga waxay ubaahan yihiin inay kormeeraan qoyaanka ciidda (ha qallalin ama aan dhicin), dabacsan (si ay oksijiinka u galaan xididada), cawska iyo quudinta geedka. Laakiin halkan, sidoo kale, waxaa jira dhibaatooyin iyo qaddiyado:

• Swede ma jecla biyaha. Waraabinta waxaa la sameeyaa 3-5 jeer inta lagu jiro xilliga sii kordhaya. Feejignaanta waa in la siiyaa ilaalinta qoyaanka ee ciidda. Tani, ciidda u dhexeeya saf ah waa la daboolay: oo leh compost, caws engegan, gooyaa cawska ama nettles, sida dhadday.
• Bacriminta badanaaba lama maarmaan, kaliya 2-3 jeer xilli ciyaareedkii. Ma ku duugi kartid digada cusub, sababtoo ah qashirku wuxuu noqonayaa mid aan dhadhamin (qalalan iyo dabacsan). Haddii aad jeceshahay dhadhanka swede, bacrimiya leh bacriminta leh fosfooraska, waxay kordhin doontaa content sonkorta ee xididka. Iyadoo aan bacriminta boronka, khudradda ayaa noqon doonta qajamo.
• Cayayaanka sidoo kale waxay abuuraan dhibaato. Waa duulimaad jilicsan iyo duunyo kaabaj ah. Ashaha u dhexeeya safarka iyo naphthalene ayaa la qabsan kara cayayaanka.

Waa muhiim! Si xoog leh u urta ubaxyada iyo geedo yaryar si ay ula dagaallamaan cayayaanka: mint, marigold, miro, calendula, sage. Beerta waa la ilaalin doonaa isla markaasna aad u qurux badan. Swede waxaa loo isticmaali karaa karinta cuntada. Waxaa lagu daraa saladh cusub. Khudradda waxay noqon kartaa fuud, shiil, karkariyo.

Swede waxay u fiican tahay caafimaadka. Tani waa daaweyn weyn oo loogu talagalay gubashada, iyo sidoo kale bogsashada nabarka iyo anti-bararka. Waxaa laga yaabaa in ay tahay mid ku haboon in lagu tilmaamo gabal yar oo beerta khudradda ah khudaartan cajiib ah?