Mid ka mid ah bannaanka khudaarta ugu ixtiraam badan, oo aan lagama maarmaanka u ah cuntada aadanaha, waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin beetroot si fiican loo yaqaan. Waxaa la rumeysan yahay in beeraha beeraha beerista ee xididdo uma baahna dadaal badan iyo kharashka badan.
Iyadoo ku xiran xeerarka iyo qalabka qaarkood, waxaad ku gaari kartaa wax-soo-saarka sare iyo dhadhankiisa aad u fiican.
Maanta waxaan ka hadli doonaa noocyada hore ee xididkan, kuwaas oo dhowaan helay dareenka badan. Fiiri sawirka warshad kasta, si aanay u dhicin mid ka mid ah noocyada kale ee badan.
Waa maxay noocyo kala duwan?
Marka la eego noocyada hore ee macnaheedu waa dhir, miraha beeraha oo laga heli karo waqti gaaban. Celcelis ahaan, kani waa ilaa 110 maalmood. Noocyada noocan oo kale ah waxay u adkaystaan dabacsan qabow.Ururku wuxuu ka bilaabmaa kontonaad ilaa maalinta tobnaad. Waxay ku haboon yihiin wax soo saarka iyo isticmaalka cusub, maadaama ay ku jiraan dhawr bilood oo keliya.
Qaababka beerista ee dhulka u furan
Noocyada hore ayaa lagu koray dhammaan gobollada Ruushka. Qulqulka beeritaanka ayaa dooranaya qorraxda, loamy ama carrada dhoobada. Waxaa haboon in la isticmaalo sariiraha bacrinka ugu badan, sababtoo ah xididdo ayaa leh cunto xumo. Waxay dareemeysaa raaxo leh ka dib basasha, baradhada iyo qajaarka, laakiin ma jecla dabacasaha iyo kaabajka. Waxaad ku beeri kartaa geedo, laakiin waa sahlan tahay oo dhakhso badan si ay u beeraan abuurka.
Noocyada hore uma cabsadaan qabow, laakiin xusuusnow xididdo ma jecla is qaboojinta iyo isbeddel deg deg ah heerkulka hawada. Sidaa darteed, waxaa la beeray karaa ka dib markii muddada qaboobaha aan la aasaasin, marka kulaylka ciidda ay ka yar tahay toban digrii.
Beetroot jecel yahay qoyaanka, waraabiyo ilaa xididku u muuqdo laba jeer toddobaadkii, ka dibna - hal mar. Ka dib kasta waraabinta dhulku waa furfuran yahay. 20 maalmood ka hor goosashada, waraabinta waa la joojinayaa. Waxay hagaajineysaa dhadhanka, waxayna kordhisaa nolosheeda shelf.
Noocyada hore waxay u baahan yihiin in la quudiyo. Wixii dhan ee koraya waa in la bacrimiya labadii toddobaad kasta leh xal of nitrophoska, 1 tbsp. qaaddo 10 litir oo biyo ah. Ka hor inta goynta, dhirta waxaa lagu quudiyey Nitrate sodium. Si looga hortago dhamaan noocyada cayayaanka ayaa ku rushayn kara dambas dhowr jeer.
Sharaxaad
Aft
Dabocase calafka waxaa loo arkaa dalag qiimo leh.haysashada hantida caansan. Waxaa lagama maarmaan ah in la kordhiyo soosaarka caanaha ee lo'da, waxay gacan ka geysaneysaa koboca wax soo saarka iyo tayada ilmanimada, iyo sidoo kale badbaadiyo isticmaalka cuntada la isticmaalo jiilaalka.
Marmarka qaarkood xayawaanka dabiiciga ah ayaa loo bixiyaa qolka cuntada. Waxaad kala saari kartaa cabbirka weyn ee xididka. Waxaa jira xaddi badan oo fiber ah oo ku jirta, laakiin dhadhanka ayaa ka hooseysa qolka cuntada. Noocyo caan ah oo ah dabocase calafka.
Sonkorta sonkorta
Daaweynta cudurada, wuxuu leeyahay nolol shelf dheer. Dalagyada rootiga waxaa ku jira sonkor, borotiin, dufan, fiber, vitamiin. Dhalxumada waxaa lagu quudiyaa labadaba cusub oo loona hubiyo, oo ku habboon diyaarinta burka geedaha.
Centaur Poly
Qiyaasaha yar ee cabbirka, goosashada waxaa la ururiyaa bisha saddexaad kadib marka la furoka dib ilaa 65 maalmood.
Waxyaabaha kala duwan waxay u baahan yihiin daaweyn joogto ah, maadaama ay u nugul yihiin cuduro kala duwan waxayna u nugul yihiin cayayaanka.
North Orange
Kala duwan ayaa leh dhalid sare.oo diyaar u ah ururinta ka dib 100 maalmood ayaa lagu kaydiyaa waqti dheer. Si aad u quudiso xayawaanka iyo dhalada, iyo dalagga dalagga. Dhalxumadu waxay ku baabba'een mid cusub, sida silage, sidoo kale waxay sameeyaan cunta cawska.
Root wuxuu ka kooban yahay qadar badan oo borotiin ah, dufan iyo fibre, sidaas darteed, wuxuu leeyahay qiimo gaar ah nafaqada.
Ekkendorfskaya jaalle
Mid-xilli (110-115 maalmood) noocyo kala duwan oo soo saar leh. Dalagga rootida ee foomka cylindrical, size weyn, jaale leh madaxa cagaaran. Jirka waa mid casri ah, jaale ah.
Dadku waxay gaaraan 1 kilo. Gaar ahaan qadarin leh dhalidda deggan, adkaysi u ah ubax, xididdadu waxay leeyihiin qaab isku-siman oo leh qiime nafaqo oo sarreeya.
Qolka cuntada
Beetroot way ka duwan tahay leyliyayaasheeda dhadhanka sare. Cunto yar yar, nafaqo leh, hodan ku ah fitamiinada waa caan u ah sifooyinka bogsashada leh waxayna ka hortagtaa kansarka. Isticmaal ma aha oo kaliya xididka, laakiin sidoo kale dhalooyinka da'da yar, ku daray salad iyo suxuunta kale.
Noocyo caan ah ee beetroot.
Detroit
Ripens 80-90 maalmood kaddib marka la beero. Wareega, cabbirka ballaaran, midab madow, midab madow. Waqti dheer lagu kaydiyay.
Masaarida
Bislaaday (oo buuxda 85-120 maalin), dhalidda sare. Qabqabasho la'aan.
Beetroot waxay leedahay dhadhan wanaagsan, dhadhan macaan, dalagyo xidid ah oo ah qaab wareeg ah, midab madow.
Baro wax badan oo ku saabsan xididada Masaarida ee Masar, beerashadooda iyo kaydinta dalagga waxaa laga heli karaa halkan.
Boltardi
Xilliga maqnaanta mudo 75 maalmood ah. Xajmiga oo yar, u adkaysata cudurrada iyo cayayaanka, laakiin wuxuu leeyahay nolol shaf ah.
Mulatto
Khudaarta cagaaran ee yar yar, si fudud u dulqaadan cimilada qabow.
Kestrel F1
Sonkor badan oo sonkor ah oo leh dhadhan wanaagsan. Aan ka baqin qabow iyo cayayaanka, oo aan la qabin ee daryeelka. Ripens laga bilaabo 90 ilaa 100 maalmood.
Sonkor
Xididada sonkorta waxaa lagu magacaabaa xididada, taas oo ku jirta badan oo ah sucrose (waxaan u sheegnay noocyada ugu macaan ee khudradda halkan). Waxaa la koray si loo soo saaro sonkor, iyo qashinka cuntada ayaa tagta xayawaanka iyo bacriminta.
Noocyada Hore ee dabocase sonkorta.
Boheme
Waa noocyo kala duwan oo dhexdhexaad ah, Bisaylkiisa laga bilaabo beerto si ay u ururaan ilaa 100 maalmood. Halabuurka wuxuu leeyahay in ka badan 20% sukrose.
Waxay u baahan tahay inay si aad ah u waraabiso. Haddii waraabinta ay ku filan tahay, waxay awood u yeelan kartaa in ay koraan ciidda iftiinka ah oo leh kaalmo yar.
Crystal
Kala duwan Tani waxaa la barbaariyey by jinsiyadaha Ruush.sidaas darteedna waxaa loo qaabeeyey xaaladaha cimilada ee Russia. Ripens laba illaa saddex bilood. Waqti dheer lagu kaydiyay. Waxay caan ku tahay dhadhanka macaan iyo nacayb sareeya.
Florita
Noocyo aad u caan ah, oo u adkeysanaya qabow iyo abaar, waxay leeyihiin difaac korodh oo kordhaya.
Noocyada ugu wanaagsan
In la doorto noocyada ugu wanaagsan ee dabocase hore, marka lagu daro ujeedada ay tahay beerashada, tusmooyinka soo socda waa in la tixgeliyaa:
- dhalid;
- caabbinta xaaladaha cimilada iyo cudurrada;
- wakhtiga kaydinta.
For dabocase sonkorta on saddexda dhibcood, Crystal waa darajada ugu fiican. Xilliga doorashada, waxaa laga ilaaliyaa dhammaan hanjabaadaha ka yimaada cimilada iyo dulinyada oo dhadhan fiican leh. Haddii beetroot waa lagama maarmaan, ka dibna waa inaad fiiro gaar ah u leh noocyada dabocase ah ee Masaariga, Detroit iyo Kestrel F1. Waxay ku farxi doonaan goosashada hodan ah iyo nolol shafeeco oo dheer, oo u baahan dareenka ugu yar iyo kharashka.
Wixii kala duwan ee calafka, dooro Semi-Sugar Pink iyo Orange Northern. Noocyadaasi waa kuwo aad u nafaqo leh, waxay badbaadinayaan isticmaalka quudinta, waxayna saamayn togan ku yeelan karaan wax soo saarka caanaha iyo faraca.
Sababtoo ah walxaha fiitamiinada hodanka ah iyo qiimaha nafaqada sare, iyo sidoo kale noocyo kala duwan, sonkor, dabka iyo cawska calafka marnaba lumiyo sumcaddeeda. Faa'idooyinkeeda ayaa u muuqda jidhka bini'aadamka. By ka hortagga cudurada badan iyo ilaalinta difaaca, xididdo ku noqdaan qayb muhiim ah ee our cuntada.
