
Dadku waxay yiraahdeen: "Waxay yaqaanaan dabocase." Run ahaantii, in kastoo dabocase uu yahay khudrad qadhaadh ah, waxa uu leeyahay faa'iidooyin badan! Root waxay ku faani kartaa halaboor kiimiko ah. Waxaa la og yahay in sifooyinka faa'iido leh ee dalagyada miraha beeraha ee daaweynta dabiiciga ah.
Ka dib markaad akhriso maqaalkan waxaad ku baran doontaa sifooyinka wanaagsan ee dabocad, oo ku saabsan khilaafka iyo calaamad u ah isticmaalka, iyo sidoo kale ku saabsan cuntooyin mucjiso leh oo la isticmaalayo. Iyo, dabcan, ma aha talooyin waxtar leh!
Tusmo:
- Faa'iidooyinka caafimaadka ee casaanka iyo noocyada kale ee khudaarta
- Ma waxtar u leh carruurta?
- Maxay u fiican tahay haweenka?
- Ragga
- Waxyeellada suurtagalka ah iyo ka hortagga
- Guryaha dawooyinka iyo isticmaalka daawada dabiiciga ah
- Sidee baa khudradda loo isticmaalaa kondomoole?
- Casiirka iyo Casriga Saliida
- Laga soo bilaabo dhagxaan kalyaha iyo beerka
- Xanuunka caloosha
- Xanuunada wadnaha
- Qufac iyo boronkiito
- Maxaa la bedeli karaa?
Ka kooban kiimikada
Qiimaha nafaqada (gr.) | Fiitamiin (mg.) | Macro yaryar (mg.) | Waxyaabaha raadraaca (mg / kg) |
Carbohydrateska 6.7 | A (retinol) 0.02 | birta 1,2 | Mn 0.92 |
Qaadada 1.9 | B1 (thiamine) 0.03 | potassium 357 | Mo 0.07 |
Fat 0,2 | B2 (riboflavin) 0.03 | kalsiyum 35 | Cu 0.25 |
Fiber diet 2.1 | B3 (niacin) 0.2 | magnesium 22 | Zn 2.44 |
Caloric 34,5 | B6 (pyridoxine) 0.06 | sodium 13 | Co 0.21 |
C (ascorbic acid) 29 | fosoorka 26 | Cr 0.29 | |
PP (nicotinic acid) 0.3 | Se 0.05 | ||
Li 0.02 | |||
V 0.03 |
Faa'iidooyinka caafimaadka ee casaanka iyo noocyada kale ee khudaarta
Ma waxtar u leh carruurta?
Khudradda ayaa leh waxyaabo badan oo faa'iido leh!
- Sababtoo ah maaddada birta iyo kalsiyum ee dabocase cagaaran, waxay caawisaa xoojinta ilkaha iyo lafaha.
- Haddii cunuggu uu jecel yahay kala duwanaanshahan, ka dibna hubi in nidaamka difaaca uu ilaalin fiican yahay.
- Mashiinka madow wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada oo wuxuu leeyahay saameyn waxyeello leh.
- Rootiinka dalagga ayaa ka yareeya toxobta aan fiicnayn iyo burqada.
- Mashiinka cagaarshowgu wuxu ku faanaa waxyaabo badan oo fibreer ah, taas oo ay ugu wacan tahay hawsha xiidmaha ee caadiga ah (jeexjeexyada ayaa laga saaraa jirka).
Maxay u fiican tahay haweenka?
Faa'iidada xididka cas ee haweenka waa sida soo socota:
- Casaan iyo casaan madow waxay yareyneysaa bararka, iyada oo la isku dheelitirayo dheelitirka biyaha-milixda.
- Intaa waxaa dheer, khudradda ayaa dib u soo cusbooneysiiya maqaarka, waxay siisaa cufnaanta iyo isku dheelitirnaanta; xaalada timaha iyo ciddiyaha ayaa hagaajiya.
- Casiirka daboolka madow wuxuu ka hortagaa muuqaalka cudurrada cudurada dumarka, wuxuu leeyahay saameyn restorative.
- Maadada cagaaran waxay hoos u dhigtaa sonkorta waxayna ku fiican tahay cunto.
- Xilliga dhexdhexaadka, dalagga xididku wuxuu awoodaa in uu kordhiyo soo saarida caanaha naaska.
Ragga
- Draykon dabka ayaa ka hortagaya xajmiga iyo baabi'inta qashin-qubka.
- Sidoo kale, khudradda caleemaha waxay ka qaadaa kolesteroolka waxayna xoojisaa maraakiibta dhiiga.
- Mashiinka madow wuxuu saameyn togan ku yeeshaa habka urojinimada, oo la halgamaya prostatitis.
- Khudaarta cagaaran waxay hagaajinaysaa shaqeynta mindhicirka, iyo haddii aad si joogta ah u isticmaasho dabeysha madow, waxaad kordhin kartaa heerarka testosterone.
- Mashiinka casuubku wuxuu nadiifiyaa qashin-qubka, wuxuuna kala diraa dhagaxyada.
Waxyeellada suurtagalka ah iyo ka hortagga
Qodobbada waxtarka leh ee khudaarta, shaki la'aan, soo jiidashada dareenka dhamaanba jecelaha nafaqada habboon. Si kastaba ha noqotee, waa in aad ogaataa qaar ka mid ah khilaafaadka isticmaalka.
Radish ma la baabbi'in karaa marka:
- Gastritis.
- Cudurka wadnaha (dhowaan ayaa la qabsaday wadnaha wadnaha).
- Cudurada beerka iyo kelyaha.
- Cuntada caloosha iyo caloosha. Cagaarshadu waxay saameyn ku yeelataa xuubka dheecaanka ee caloosha iyo mindhicirrada, taas oo keeneysa caro. Taasi waa sababta ay si adag u mamnuucayaan carruurta ka yar 3 sano iyo dadka qaba cudurada daran ee mareenka caloosha.Waa muhiim! Ha iloobin in cunto cunidda lagu kariyay khudradda kulul waxay sababi kartaa mado qafiif ah.
- Uurka: Khudaarta waxaa ku jira walaxo kordhiya socodka dhiigga ee uterineine. Nidaamkani wuxuu sababi karaa uur-ku-reebid Xilliga xilliga nuujinta, hooyooyinka waxaa lagula talinayaa inaanan daboolin cuntada dabiiciga ah (kaliya qadar dhexe). Root waxay xanuujisaa koliciga ilmaha!
Guryaha dawooyinka iyo isticmaalka daawada dabiiciga ah
Radish ayaa muddo dheer loo tixgeliyey qalab lagama maarmaanka ah ee daaweynta cudurrada kala duwan. Wali lama yaabin iyada oo mararka qaar loo yaqaan 'Queen of the Vegetables'. Dadku waxay si qarsoodi ah u ilaaliyaan sirta ay cunaan khudaarta cagaaran, iyagoo ka gudbaya jiilka ilaa caleemaha khibrada leh. Maskaxda ku hay in dabocad bixinta daaweyn dheeraad ah oo keliya. Haddii calaamadaha cudurku dhaco, isla markiiba la tasho dhakhtar!
Hoos waxaa ku qoran cudurada ka hortagi kara xididka:
Thanks to ascorbic acid, oo ku jirta tiro badan oo dabocase ah, dadku waxay ka takhaluseen cudurrada faafa iyo bakteeriyada.
- Dabocase waxaa ku jira mid aan kacsaneyn. Sida la og yahay, walxahan dabiiciga ah ee firfircoon waxay leeyihiin saameyn antiseptic ah. Waxay horjoogsadaan horumarinta bakteeriyada cudurada iyo cudurada fungal.
- Dadka qaba xanuunka mindhicirada, dabeysha cas, oo leh heer sare oo fiber, waa mid aad u fiican. Fiber diirisku wuxuu ka reebayaa sunta, kordhinta socodka dhiigga murqaha iyo kicinta cantoobada.
- Khudradda waxay ka buuxsameysaa amino acids iyo fitamiino, taas oo ah, ka hor, ka hortagga horumarinta atherosclerosis iyo ka saaritaanka kolestaroolka dhiigga.
- Dabocase - ilo qiimo leh oo potassium! Si loo cuno khudradda cagaaran waxay faa'iido u leedahay kuwa leh qaboojin joogta ah. Macdantaasi waxay ku lug leedahay hawlaha caadiga ah ee nidaamka dareemayaasha iyo wadnaha, sidoo kale waxay awood u siisaa murqaha.
- In jiritaanka dhagaxyada jidhka, dabocase wuxuu noqonayaa khudradda aan caqliga lahayn ee cuntada. Waxkasta waxay u dhacaan sababtoo ah sifooyinka dheecaan-diuriga ee dhaqanka. Haddii kaydka waaweyni yahay mid weyn, waa inaadan khiyaameeynin khudaarta. La tasho dhakhtar.
Sidee baa khudradda loo isticmaalaa kondomoole?
In warshadaha alwaaxa, yar iyo ka yar door bidaan fudud, laakiin wax ku ool ah dadka quruxda quruxda. Dabocodka madow - tani waa alaabta ku haboon labadaba maqaarka iyo qoyaanka.
- Waxyaabaha kiimikada ee khudradda waa mid isku dheelitiran; Vitamiin C iyo B, oo mas'uulka ah dib u nooleynta unugyada, hagaajinta muuqaalka ciddiyaha iyo timaha.
- Waad ku mahadsan tahay ascorbic, maqaarka ayaa noqda mid fudud, uuna caddaynayaa wajiga wajiga.
- Isticmaalka joogtada ah wuxuu gacan ka geystaa ka luminta shilalka saliidda iyo finanka.
Waxaad la yaabi doontaa laakiin laga bilaabo xididka ka heli badan oo badan oo qurxiyo dabiiciga ah - dhammaan noocyada wejiga iyo miisaska timaha, kareemka, tonics, iwm.
Digniin! Isticmaalka dabocase ee loogu talagalay ujeedooyinka qurxinta leh waxay sababi kartaa cuncun maqaarka. Ka hor inta aanad bilaabin habka, u isticmaal sheyga diyaarsan oo fiiriya jawaabta maqaarka.
Casiirka iyo Casriga Saliida
Laga soo bilaabo dhagxaan kalyaha iyo beerka
Dawo dhaqameed ayaa muddo dheer tijaabisay bayaankani in dabocase ay ka dhigan tahay kaydka macdanta kelyaha iyo beerka. Aabayaasheennu sidoo kale waxay xoojiyeen sifooyinka bogsashada ee cabitaanka xididka. Mid ka mid ah cuntada ugu caansan ayaa la siin doonaa hoos. Waa fiicantahay sababtoo ah ma adagtahay in la diyaariyo mana u baahnid tiro badan oo maaddooyin ah.
Recipe for samaynta dabocase madow dhagaxyada:
- Si taxadar leh u maydh digriiga diirka.
- Iskuuji juice. Cake-ka soo baxay ma tuurin - wuxuu sidoo kale u baahan doonaa.
- Casiirka ku kaydsan qaboojiyaha ku jira dhalada galaas. (10 kg dabocase ~ 3 litir oo juus ah).
- Waxaan ku darnaa keega malab aan sonkor lahayn (300 g oo malab ah 1 kg oo keega).
- Ku rid weelka dhalooyinka ku jira, waxaan ku cadaadineynaa sida ugu adag ee suurtagal ah (haddii kale caaga ayaa bilaabi doona).
Cake dukaanka ku kaydi heerkulka qolka. Haddii lakabka sare uu bilaabo inuu ka sii daro, kaliya ka saar.
Qaado hal qaado oo casiir ah ka dib cunto, si tartiib tartiib ah u kordhiya qiyaasta ilaa hal galaas (mar kasta ku dar qaado qaado). Isticmaal ilaa inta dawada la dhammeeyo.
Waqtigaan, cake ayaa horay dhanaan, sidaa darteed waxaan bilaabi doonaa dabocase malab. Qiyaasta: laga bilaabo 1 illaa 3 qaado oo cunto ah. Cuntada oo dhan waan cunnaa.
Waxaan kugu martiqaadeynaa inaad daawato fiidiyowga ku saabsan daaweynta kelyaha iyo beerka leh casiirka dabocase:
Xanuunka caloosha
Daboolka iyo casiirkeeduba waxay kiciyaan beeryaradu. Saliidaha lagama maarmaanka ah waxay dardar-galiyaan dheecaanka casiirka ah, si kor loogu qaado wareegga dhiigga ee caloosha.
Cagaarka Cagaarka Cagaaran:
- Khudradda dabocase waxaa lagu qasi jiray biyo ah saamiga 1: 4.
- Waxaan u isticmaalnaa cusub, oo lagu keydiyay qaboojiyaha.
Qaado 0.5 koob oo ka hor cunto, si tartiib tartiib ah u kordhiya qiyaasta 2 koob oo maalintii.
Xanuunada wadnaha
Waxaa la ogyahay in dabocase uu hoos u dhigo cadaadiska dhiigga, ka hortagga xanuunka iyo adkeynta xanuunka.
Xanuunada qaboojinta ee wadnaha ku jira oo leh cabitaan dabocase madow:
- Iyada oo saldhig of cut cut off sare ee dabocase gooyay nasasho.
- Buuxi nus nus malab (waxaad beddeli kartaa sonkorta).
- Roodhiga xiro godka.
- Daboolka waxaa la dhigayaa warqad bir ah oo leh foorno kulul ama foornada (8-12 saacadood).
Isku dar ah casiir leh malab, aasaasay barxadda, qaado 0.5 qaado oo xanuun ah ee wadnaha.
Qufac iyo boronkiito
Dabocase waa khudradda la yaab leh oo isla markiiba burburinaysa qoryaha cudurrada faafa. Waxay ka kooban tahay lysozyme walax, taas oo ka hortageysa oo ka takhaluseysa dhalida bakteeriyada iyo fungi. Iyo in buugyarahan dabiiciga ah waxaa ku jira glycosides. Waad ku mahadsantihiin, microbes-ka xaasidnimada leh ma laha fursad ay ku qabsadaan jirka.
Cajuuska Qufac Cagaaran:
- Si taxadar leh u biyo raaci khudaarta cagaaran ee dhexdhexaadka ah.
- Ka saar korka (ha tuurin, waxay noqon doontaa dabool) oo jarjarin
- Ku ridaan beedka malab iyo sug sugida xulashada casiir.
- Ku dabool dabool kuna rid habeenkii 12 saacadood.
Cab cabitaan saddex jeer maalintii (illaa dhammeystirka soo kabashada).
Qiyaasta: shaaha.
Waa muhiim! Ku dar koob malab ah ka hor wakhtiga jiifka. Xasuuso in dabocase si dhakhso ah luminayo fitamiinada iyo nafaqooyinka. Nolosha shafka ah ee hal koob oo leh sharoobada ayaa ah saddex maalmood.
Waxaan kugu martiqaadeynaa inaad daawato fiidiyowga ku saabsan daaweynta boronkiitada leh dabayl madow:
Maxaa la bedeli karaa?
Haddii aad jeceshahay cuntada basbaaska, laakiin sababo aan laguu oggolayn inaad isticmaasho dabocase, ha niyad jabin! Kaabashka kaabajka ah kaabash ka soo madax cad (oo ku saabsan dhadhanka kudhaca xididka). Iyo haddii aad u baahato miro - u adeegso malayga miiska ama ku dar faleebo dufan leh saxanka. Celery, sida dabocase, waxaa ku jira waxyaabo badan oo faa'iido leh. Sidaa darteed, khudraddaas waxay noqon doontaa bedel wanaagsan oo loogu talagalay dadka jecel cuntada.
Nasiib darro, dabocase marar dhif ah ayaa loo adeegsadaa raashinka. Dhammaantoodna dadku maaha kuwo saaxiibbo ah oo dabiiciyan ah oo raaxaysanaya hadyadeeda. Qodobbada waxtarka leh ee khudradda waxaa lagu beddelaa farmasiyada kuugu dhow. Qaar badani xitaa ma yaqaanaan dhadhanka dabocase, iyo noocyada kala duwan ee cuntooyinka ay yaqaanaan oo keliya qumbaha qufaca guud. Waa muhiim in la ogaado qiimaha khudraddaas! Gaar ahaan kuwa raba inay cunaan cunto caafimaad leh oo caafimaad qaba.