Mid ka mid ah ugu horreeya ee khudradda vitamin waa dabocase. Si dhakhso ah ayuu u soo baxaa, waa mid aan la qabin, isla markaana waqti isku mid ah.
Radish Saksa waxay leedahay dalag isku xidhan oo midabkiisu casaan ah oo leh madax madaxiisa, miisaankiisu yahay 11 garaam. Jirka ee kala duwan ee dabocase waa jilco iyo casiir cad.
Dhadhanka roodhida - Meelaha-kulul, dhadhan fiican. Sachs kala duwan waa mid ka mid ah noocyo hore ugu horeeya ee dabocase ah ee sii kordhaya ee lagu koriyo.
Maxay tahay khudradda cagaaran? Gaar ahaan, kala duwanaanta dabocase "Saks" sidoo kale waa sida. Goosashada fiicani waxay kori kartaa ma aha oo kaliya beeralayda khibrad leh, iyo kuwa kuwaas oo hadda uun bilaabay habkan.
Astaamaha iyo sharaxaadda kala duwanaanta
- Muuqaal.
Xididdadiisa waa yar yihiin, qaab guud ah, yar yar iyo miisaanka. Midabka - casaan dhalaal leh oo leh midab casaan leh. Foomka - wareegsan, saxarka - caan-cad, wuxuu leeyahay qaab dhismeedka cufan.
Kala duwanaanshaha Sachas waxaa lagu kala soocayaa Bisaylkiisa isku mar iyo rosette aad u fiican leh caleenta yaryar. - Waqtiga beerashada.
Iskudhin "Saks" waxaa loola jeedaa tirada dhexdhexaadka ah - goor hore. Wuxuu si dhaqso ah u koraayaa. Taasina waxay keenaysaa jacaylka qaybta ugu muhiimsan ee bannaanka.
Celceliska miisaanka hal dabocad.Waa qiyaas ahaan 10-20 garaam. Sida laga soo xigtay ilo kale, 5-10 garaam.
- Waa maxay dhalidda?
Heerka waxsoosaarka - 4 kg halkii mitir labajibbaaran. Tani waa tiro aad u sareysa. Ilaha kale waxay yiraahdaan tilmaamahan waa 1 kg oo kaliya hal mitir labajibbaaran. Marka la eego ilaha saddexaad, celceliska noocyada kala duwan waxay siin karaan qiyaastii 3.6 kg mitir labajibbaaran.
Waxaa laga yaabaa in tusaalayaal kala duwan ay la xiriiraan gobollo kala duwan iyo, natiijada, xaaladaha cimilada ee kala duwan ee iyaga ku jira.
- Halkee ku koraan?
Fasalka waxaa loogu talagalay beerista lagu koriyo, iyo sidoo kale dhulka furan. Hase yeeshe, waxaa jira kiisaska sii kordhaya ee guriga, weelasha ama sanduuqyada.
- Bisaylka.
Meesha bil gudaheed waxaad isku dayi kartaa dabocase ugu horeeya.
- Waa maxay nooca ciidda jecel yahay?.
Carradu waxay jecel yihiin iftiin, bacrin ah. Fikrad ahaan - ka baxsan barafka. Sidaa darteed, dhulku waa inuu qoyan yahay. Taasi waa, shuruud la'aan - si loo kormeero waraabinta. Haddii aan la sameynin, dabocase ayaa sidoo kale kori doona, laakiin dhadhanka ayaa gebi ahaanba ka duwanaan doona.
Waa suurtogal in la beero roodhida sariirahaas halkaasoo laga helo dalagyo khudradda ka baxsan marka laga reebo crucifers koray.
Ka hor inta beero, waxaa lagu talinayaa in ay dalbadaan bacriminta. Mid ka mid ah fursadaha waa "Aelita - khudradda". Waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo raad leh oo bixiya nafaqada lagama maarmaanka ah xilliga koritaanka.
Inta kale ee kala duwan ee aan la garan karin ciidda. Sida laga soo xigtay ilo kale, waxaa la sheegay in dabocad this jecel yahay in la koray on dabacsan, ciid iyo loamy carradu.
- Soosaarka Dalagga.
Goosashada waxay leedahay tayada ilaalinta wanaagsan. Haddii aad aamisan tahay baakadka, waxaad kaydin kartaa oo iibin kartaa ilaa 2 sano.
- Taariikhda la qabsiga.
Sachs kala duwan ayaa laga helay Machadka Cilmi-baarista ee Dhammaan Ruushka ah ee Wax-soosaarka Qudaarta iyo Wax-soosaarka Birta iyadoo la adeegsanayo habka xulashada ballaaran ee laga soo qaatay shay ka yimid waddan kale. Qeybo kala duwan oo loo aqoonsaday 1949. Nooc casri ah oo noocyo kala duwan ah - Saksa RS, ayaa lagu daray Diiwaanka Gobolka ee Noocyada 2007.
- Kala duwanaanta noocyo kale.
"Sachs" waa noocyo kala duwan oo rosette ah caleemo leh caleemo.
Sidoo kale wuxuu leeyahay dhadhan weyn. Waa jilicsan, aad u casiir leh, dhadhan aan caadi ahayn.
Celceliska miisaanka hal dabocad.Sawir
Waxaad arki doontaa sawirka khudbadda kala duwan ee su'aasha:
Awoodda iyo tabar darrada
Virtues of kala duwan:
- Aad ufiirsan.
- Waxaa la kori karaa sanadka oo dhan.
- Khudradda waa mid aad u casiir badan oo guud ahaanba dhadhan fiican leh.
- Stability - ilaa 2 sano.
- Waxay si dhakhso ah u raraysaa.
- Warshadu waa mid aad u yar.
- Waxaa loogu talagalay beeridda guga hore. Sidaa darteed, ninkii beerta ka shaqaynayay wuxuu heli doonaa goosashada goor hore.
- Xaaladaha badankood, miraha waa qiimo aad u hooseeya.
- Seeds waxay u hoggaansamaan shuruudaha GOST waxayna si buuxda ugu badbaado caafimaadka dadka iyo xayawaanka. Ha ku jiraan GMOs.
Dhibaatooyin: Waa mid kaliya. Radishes, iyo gaar ahaan noocyo kala duwan, waa in la waraabiyo had iyo jeer. Qiyaas ahaan, dhulka waa inuu mar walba qoyan yahay. Waxay qaadataa waqti yar. Laakiin bannaanka u khibrad badan ayaa leh.
Maxay tahay iyo meesha loo isticmaalo?
Waxaa badanaa loo isticmaalaa qaab cusub iyo saladh. Radish guud ahaan iyo fasalkaan gaar ahaan waxa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah.
Qaababka
Kala duwanaanshaha waxaa lagu dhex beeri karaa meelo qorrax leh iyo aagga penumbra. Nidaamka lagu taliyey ee noocyo beerto: 5 illaa 10 cm Dhuxulku wuxuu dhigaa dalabyada ugu sareeya ee aan ku jirin qoyaanka, sida iftiiminta.
Ugu wanaagsan ee dhan, dalagga waxaa la aasaasay maalintii iftiin ah 10-12 saacadood. Haddii kale, dabocadku wuxuu caado u yahay dabka iyo awoodda yar ee maalgashiga dhismaha miraha. Laakiin waxaa jira dib u eegisyo ay tahay noocyada kala duwan ee soo saarta miraha si fiican xitaa iyadoo leh iftiin dheer leh.
Koraaya
Marka aad dooranayso goob lagu beerayo, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso taas dabocase waa geedka qorraxda badan oo jilicsan. Markii ugu horreysey waxaa la samayn karaa dhammaadka Maarso - horraantii Abriil (waxay ku xiran tahay gobolka iyo xaaladaha cimilada). Markaas waxaad ku beeri kartaa July - ugu horreeya August. Seeds waxay u baahan yihiin in lagu beero gacmo gacmeed. Qoto dheer oo ah 1 cm ama hal iyo badh mitir. Masaafada u dhaxeysa sariiraha waa in ay ahaataa ugu yaraan 12 cm Heerkulka ugu fiican ee beerto waa 18-20 digrii. Dabcan, calaamad dheeraad ah.
Si aad u daryeeshid nooca dabocodkani waa hawl fudud oo aad u fudud. Dhammaan waxa loo baahan yahay waa biyo iyo quudinta geedka waqtiga. Haddii la beeray, waxay u baahan yihiin inay dalbadaan. Inta u dhaxeysa iyaga waxaad u baahan tahay inaad ka baxdo ugu yaraan 5-6 cm.
Goynta
Goosashada ugu horeysay waa la goostay, sida hore loogu soo sheegay, maalmo 23-28 ka dib markii caleemaha kowaad soo baxaan.
Cudurada iyo cayayaanka
Daboolka kala duwan ee this ma aha mid u nugul tsvetushnosti, u adkaysta abaarta si fiican. Sidaa darteed, waxaad heli kartaa goosashada oo dhan xilliga guga-xagaaga. Sidoo kale tan noocyada kala duwan waxay u nugul yihiin xagta udugga. Sidoo kale waxay u adkaysantaa dabka. Dhammaan cudurada kale, iyo sidoo kale cayayaanka, waxay saameyn karaan Sax.
Noocyo isku mid ah
Noocyada soo socda waxay u eg yihiin "Saks":
- Quraacda Faransiiska.
- Presto.
- Carmen
- Dawn
Dhammaantood - laga bilaabo taxane ah noocyo hore ee radishes.
Bannaanka u khibrad ayaa lagu talinayaa in ay doortaan miraha kala duwan ee suuqa. Tani waxay khusaysaa ma aha oo kaliya dabocase, laakiin dhammaan khudaarta. Waa maxay sababta Cimilada Ruushka, ugu yaraan laynka dhexe, waa mid aan la saadaalin Karin. Iyo kala duwanaansho hore waxay leeyihiin fursado badan oo ay ku siiyaan dalagga oo dhan.
Inta badan waxay ku xiran tahay gobolka. Laakiin dhowr maalmood, isbedelka waqtiga ayaa dhici kara. Roodka ayaa kordhi doona kiis kasta, xitaa daryeel yar.
