Sunflower caan waa caan ma aha oo kaliya maaddada loo isticmaalo in lagu sameeyo saliidda ugu horreysa, laakiin sidoo kale alaabooyinka hadhaaga. Cake, cunto, kabo aan qiimo lahayn, sababtoo ah waa wax wanaagsan oo lagu quudiyo beeraha. Maqaalkani waxaan kuu sheegi doonaa saliid gabbaldayaha, waxa uu yahay iyo sida loo isticmaalo si haboon, haddii ay suurtogal tahay in doofaarka iyo lo'da, iyo sidoo kale xayawaanka kale, in lagu siiyo dushooda.
Cake - waa maxay?
Cake gabbaldayaha waxaa lagu helaa iyadoo lagu keydinayo saliida laga bilaabo miraha ka baxa. Wixii diyaarinta quudinta waa mid muhiim ah. Tan iyo keega waa borotiinka waxtar leh, waxaa lagu dari karaa cuntada ee xayawaan kasta. Si ka duwan firileyda, saliida gabbaldayaha ayaa aad u fiican.
Ma taqaanaa? Cake ayaa leh magac kale, dadka waxaa badanaa loo yaqaan "Makukha."Maaddaama ay jirto qadar badan oo dufan ah ee saliidda, waa wax nafaqo leh oo leh qiimo tamar sare leh. Dad badanaa way isweydiiyaan waxa ka dhiga keega ka duwan kan cake. Jawaabtu waa sahlan tahay. Labadaas, iyo mid kale - qashinka wax soo saar markaad ka shaqeynayso dhaqamada qaarkood. Farqiga keliya ayaa ku jira habka loo soo saaro alaabtaas.
Halabuurka ee keega sunflower
Keegga sunflower waa mid nafaqo leh, oo ka kooban wax ka kooban 30-40% protein. Waxa kale oo ku jira biyo, xaddiga kaas oo aan ka badnayn 11%, fiber - 5%, saliid - ilaa 9.4%. Goynta miraha qolofka waxaa lagu baabiinayaa naftooda, sidaas darteed, qadar yar oo fiber ah.
Ma taqaanaa? Waxa ugu muhiimsan ee qayb ka ah cuntada qorraxdu waa borotiinka caafimaadka leh, iyo sidoo kale dufanka, taas oo xisaabtamaysa 7-10%.
Saliida qorraxda, oo ku jirta saliid cad tiro badan, ayaa hodan ku ah asiidh dufan leh, vitamin E iyo fosfolipids. Sidoo kale, saliidu waxay leedahay sicir-celin hooseeya, sidaas darteed badeecadu waa mid nafaqo leh.
Sida loo isticmaalo cake gabbaldayaha beeraha
Laanqeyrta ah ee loo isticmaalo keegga gabbaliga ah waa noocyo kala duwan, laakiin inta badan waxaa loo isticmaalaa beeraha. Haddii aad soo gashid keegga gabbaldayaha ee xayawaanka xoolaha beeraha sida cuntada lagu daro, koritaanka xayawaanka yar yar ayaa la kicin doonaa. Dheef-shiidka xayawaanku wuu hagaajin doonaa, soosaarka ukumaha digaaga ayaa kor u kici doona, iyo difaaca xayawaanka ayaa la xoojin doonaa.
Xayawaanka la isticmaalo keegga
Keegga sunflower waxaa loo isticmaali karaa quudinta lo'da, oo ay ku jiraan lo'da, ducks, bakaylaha, doofaarka, digaagga, berriga, turkiga. Cake ayaa sidoo kale laga helay isticmaalka kalluumeysiga. Ka hor inta xoolaha quudin, miro gabbaldayaha gabbaldayaha waa in la jajabiyaa iyadoo la isticmaalayo qashin khaas ah. 
Sida loo qaato keegga
Badbaadada tayada wax soo saarka iyo caafimaadka. Keega sunflower ee xayawaanka waxaa lagu siiyaa qiyaaso kala duwan:
- Beeralayda digaaga ayaa inta badan xiiseynaya sida loo siiyo keega digaagga. Hadda wax soo saarkani wuxuu ku jiraa qeyb ka mid ah inta badan quudinta, qiyaasta ayaa laga yaabaa inay ka duwan tahay, laakiin wax badan maahan. Haddii aad dooratid inaad iskaa udawiso waxa aad siinayso shimbirahaada, ka dibna keegga dabbaaldegga waxaa loo isticmaalaa digaagga oo ku xiran ilaa 15%, iyo digaagga qaangaarka ah - ilaa 20%;
- haddii aadan ogeyn haddii dukaamada la siin karo keeg, ka dibna ma jirto sabab loo walwalo. Xayawaanka yaryar ee maalintii waxay u baahan doonaan 1-1.5 kg oo ah miro gaboobay;
- Cuntada doofaarka ayaa ku wanaagsan inay ku siiso heerka 0.5-1.5 kg maalintii, kaliya qeybta hore ee xilliga naaxinta, haddii kale dufanku wuxuu noqon karaa mid jilicsan;
- marka ay beerto fardaha fardaha ayaa sidoo kale faa'iido leh. Keegga sunflower waxaa loo isticmaalaa in lagu quudiyo fardaha, qaybta ay ka kooban tahay qayb ka mid ah feed waa inuusan ka badnaan 20%;
- fardaha shaqada waxay u baahan yihiin 2-3 kg oo keega;
- ee lo'da, si ay u iibiso caanaha oo dhan, waxay qaadan doontaa ilaa 4 kg oo ah cake maalintii.
Waa muhiim! Haddii caanaha lo'da loo isticmaalo in lagu daro subagga, waxaad u baahan tahay ilaa 2.5 kg. Haddii aad ka badan tahay qiyaastaas, saliiddu waxay noqon kartaa mid aad u jilicsan.
Sida loo xafidayo miro kulul
Si aad u kaydiso miro gabbaldayaha saliidda, waa lagama maarmaan in la buuxiyo shuruudaha qaar. Marka hore, heerka qoyaanka ee qolka cake ku yaal waa inuusan ka badnayn 12%, haddii kale isticmaalkeeda waa khatar, waxay siin kartaa qadhaadh ama gebi ahaanba kallana. Cake Tayada kuma koobna urta, qadhaadh ama xiirid. Keegga sunflower waa in la kulaalaa ka hor inta aan la kaydinin ama u soo dirin xilliga jiilaalka ilaa +35 ºC, iyo xilliga xagaaga heerkulku waa inaanay ka sareynin 5 ºC ka soo baxa deegaanka.
Waa muhiim! Keega qorraxda waa in lagu kaydiyaa bacaha, lagu daboolay godadka, ama qashinka qolalka nadiifka ah, nadiifka ah ee aan ku faddarin cayayaanka kaydka hadhuudhka.
Qolku waa inuu ahaadaa mid hawo leh ama la qalabeeyo dabool. Qorraxdu waa in aan la gaadhin qorraxda tooska ah, iyo alaabta ceeriin waa inaysan kudhicin ilka kuleylka. Haddii lagu kaydiyo bulk, markaas waa inay ahaato mid waqti go'an isku dhafan.
Miyuu suurtagal ah in uu sumawdo xayawaanka cunta, ka badan xadiga
Markaad ku dareyso cunto karisasho ah xayawaanka xayawaanka, laguma talinayo in lagaga jaro qiyaasta lagu taliyey. Tani waxay hoos u dhigi kartaa tayada badeecada ugu dambeysa waxayna saameyn ku yeelan kartaa caafimaadka xayawaanka. Waxaa sidoo kale muhiim ah in la waafajiyo xaaladaha kaydinta kor ku xusan. Haddii cake uu lumo, wuxuu noqon doonaa leexo ama caaryo, markaa codsigiisu wuxuu kaliya u keeni karaa waxyeelo, xayawaanka ayaa u badan inay ku sumoobaan waxayna bilaabaan inay waxyeeleeyaan.
