Boqoshaada xagaaga iyo waxa ay ku kala duwan yihiin been

Qoyska Strofariyev, boqoshaada xagaaga waxay ka tirsan yihiin nooca boqoshaada la cuni karo. Waxaa lagu kala gartaa dhadhanka wanaagsan, waxaadna ku aruurin kartaa wax badan adigoon meesha ka tegin, maxaa yeelay kuwan waa boqoshaada "qoys" (keligood uma kori karaan, laakiin waxaa laga helaa dhulal waaweyn). Iyagu waa xagaaga maxaa yeelay waxay soo baxaan xagaaga, bisha Luulyo-Agoosto.

Faahfaahin

Xusuus	Muuqaal
Koofiyad	boqoshaada waa iskudhac dhallinyar, waayeel ah oo duug ah, oo leh burooyinka fudud ee xarunta; dhexroor 2.0-7.5 cm; haddii cimiladu qalalan tahay, ka dibna malab-jaalle ah, iyo haddii qoyan tahay, ka dibna bunni, translucent iyo biyo-jooga geesaha, wareegyada astaamaha ayaa u muuqda meel u dhow burooyinka; jeexdin ayaa lagu arki karaa cidhifyada.
Diirka	Xaangoyn, mugdi u dhow cidhifyada.
Diiwaannada	Boqoshaada da'da yar waa beige, boqoshaada duuguna waa ku dhawaad brown.
Jiid	waxoogaa hurdi ah, jilicsan; Waxay leedahay udgoon macaan oo alwaax ah.
Lug	dhererkiisu waa ilaa 8 cm, dhexroorku waa 5 mm; daboolay qolfi yar, oo mugdi dhulka ku dhow, oo dhalaalaya u dhow koofiyadda; boqoshaada yaryar, jaakad khafiif ah ayaa si muuqata loo arki karaa, ka dibna waxaa lagu wasakheeyaa finanka midabka bunni ah badanaana way wada baaba'aan.

Laba khatar ah

Boqoshaada xagaaga waxaa lagu khaldi karaa boqoshaada la midka ah. Qiimaha qaladku wuu kala duwanaan karaa: xaaladaha qaarkood, waxaad heli kartaa saxan wax laga cuni karo, kuwa kale - sumowga daran. Waxa ugu xun waa in la ururiyo boqoshaada kacsan halkii ay ka isticmaali lahaayeen boqoshaada la cuni karo.

Galerina wuu hagaajiyay

Galerina edged (Galerina marginata) waa likaha sunta leh ee dhinta. Waxay ka kooban tahay sunta la mid ah tan toadstool (miditin tolan). Si dhakhso leh uma dhaqmayo, laakiin had iyo jeer markasta suntu waxay ku dhammaataa si naxdin leh. Waxay ku kortaa meel kasta oo kaymo dhir ah illaa May illaa qabow daran. Geedaha go'ay, galerinus lagama helo.

Koofiyadda guduuddu waa ilaa 4-5 cm oo cabir ah, oo isku waslad ah, oo waqtigeedu hagaagsan yahay, oo ku taal badhtamaha qaaxada. Xilliga cimilada qalalan, koofiyaddu way ifaysaa, waxay noqotaa midab hurdi leh. Lugta cadaanka ah ee cadaanka.

Xusuus	Muuqaal
At agaric malab ah	lugta waxaa ku yaal miisaanno; midabka daboolka ayaa ku kala duwan bartamaha iyo geesaha.
Muuqaalka	xagal aan miisaan lahayn lugta; midabka koofiyadu waa labis.

Boqoshaada malabku waxay ku koraan kooxo, iyo galerina mid ama 2-3 likaha. Ka mid ah agarics malab, galerina hal ah ayaa kori kara, sidaas darteed, taxadar gaar ah ayaa loo baahan yahay marka la uruursanayo.

Faylka Beenta ah

Xanjada beenta ah waxay ku dhacdaa kaymaha xasaasiga ah, koofiyadu waxay leedahay ukun cagaaran.

Foamy Sulfur Jaalaha

Boqoshadani waxay leedahay koofiyad bir-hurdi ah, oo mugdi u ah xarunta illaa brown. Dheecaanku waa hurdi leh ur xun. Luggu waa mid siman, oo gudaha ah, oo aan lahayn cuff iyo miisaan. 2-6 saacadood kadib markaad wax cuneyso, matag ayaa bilaabmaya, daruurku miyir qabo, dhidid. Ma aha mid dilaa ah, laakiin aad u xun.

Labalaab kale

Waxaa jira boqoshaada dhowr ah oo la mid ah kaabashka malabka, laakiin si muuqata u sun ah, oo ka mid ah:

leben been ah oo cas oo buluug ah - ma sunna.
jaranjarooyinka badankood, oo had iyo jeer ku wareersan boqoshaada malabka, waa kuwo la cuni karo, laakiin waxay la mid yihiin caag.

Xagee iyo goorma ayaa boqoshaada xagaaga ay ku korayaan?

Boqoshaada xagaaga waxay ku koraan diiran qalalan ama kaymo isku dhafan. Meelaha ay doorbidaan waa jirrid xunxun, alwaax qurxan, nadiifinta harooyinka agtooda, iyo meelaha buuraleyda ah waxaad ka heli kartaa geedaha qurxinta. Goos goosad badan iyo saaxiibtinimo.

Malaarkan loo yaqaan 'agaric malaar' waxaa sidoo kale loo yaqaan "linden", maadaama badanaa laga helo linden. Badanaa waxaad ka heli kartaa deegaanno aad u badan oo gaaraya ilaa boqolaal boqoshaada ah oo ku dhegan jirida jir gaboobay.

Markaad raadineyso boqoshaada xagaaga, waa inaadan ku xaddidmin kaliya jirida; waxaa sidoo kale laga heli karaa meel ku dhow geedaha qaar, geedaha iyo geedaha kaynta.

Waxay ku yaalliin meel qabow iyo qabow diirran meelkasta, marka laga reebo dusha barafka. Dhanka koonfureed waxeey dhali karaan sanadkoo dhan, iyo inbadan gobolada waqooyiga laga bilaabo Abriil-Meey ilaa Oktoobar. Dhererka boqoshaada fuudku wuxuu daboolayaa badhtamaha bisha Luulyo iyo guud ahaan bisha Agoosto.

Sida loo ururiyo boqoshaada xagaaga?

Ku ururi boqoshaada si taxaddar leh adigoo mindi ku gooya, kana tagaya kuwa duugga ah. Xaaladdan oo kale, iska ilaali meelaha u dhow beeraha, jidadka waaweyn iyo kuwa qashin-qubka. Fungi waxay u egtahay sidii geed isbuunyo oo kaliya ma nuugo, laakiin sidoo kale walxaha sunta ah: sunta cayayaanka, macdanaha culus, oo ay kujirto meerkurida, rasaasta, 'isotopes' radioactive.

Boqoshaada malabku waa inaan lagu soo qaadin barkadaha magaalada ama labajibbaarayaasha. Wadooyinka mashquulka ah waxaa fiican inaad ka guurto wax aan ka yarayn kiiloo mitir.

Faa'iidooyinka - nafaqada, fiitamiinnada iyo macdanaha, kalooriyada

Qiimaha tamarta ee 100 g oo ah boqoshaada xagaaga waa mid aad u hooseeya, kaliya 17-22 kcal, sidaas darteed waxaa lagu daraa dhammaan noocyada cuntada oo la cuno inta lagu jiro soonka.

Qiimaha nafaqada ee 100 g oo ah boqoshaada xagaaga cusub:

biyo 90 g;
borotiinnada 2.3 g;
dufanka 1.1 g;
karbohaydraytyada 0.6 g;
fiber cunto ah 5.1 mg% (25.5 qiyaasta maalin kasta).

Fiitamiinkiiba 100 g:

Fiitamiinka PP 10.3 mg% (53.5
Fiitamiin B1 0.11-1.45 mg% (31.2%);
fiitamiin B2 0.2-0.4 mg% (22.7%);
Fiitamiin C 11.1 mg% (12.2%).

Macdanta:

potassium 400.0 mg% (16%);
magnesium 20 mg% (5%);
fosfooras 48 mg (6.0%);
Birta 0.78 mg (4.3%).

Raadi xubno:

copper 82-228 mcg% (16.1%);
nikkel 47.0 μg% (31.2%);
zinc 650-1470 mcg% (9.1%);
chromium 5.4-26.0 μg% (31.7%).

Boqoshaada malabku waxay horumarisaa shaqada wadnaha iyo dheef-shiid kiimikaadka waxayna horjoogsataa horumarka unugyada kansarka.

Ka hortagga uurka

Waxyaabaha xakamaynta loo adeegsado waa:

Gaastiriko daran, boog;
cholecystitis;
xaraash;
carruurta ay da'doodu ka yar tahay 7 sano.

Cunista

Boqoshaada malabku waa boqoshaada macaan oo udgoon, laakiin waa in la xusuusnaado in la shiiqi karo, la shiilay, oo lagu ridi karo maraq kaliya ka dib karkaraya hordhaca ah 20 daqiiqo, iyo doorbidayaa 40 iyo xitaa saacado,
gaar ahaan haddii aysan kalsooni ku qabin bikradda dabiiciga ah ee meelaha la isugu yimid.

Tilmaamaha isticmaalka:

Sii-kululeyn muddo nus saac ah oo biyo ah, kala saar, u kala goyn, adigoo goynaya meelaha lumay. Tuur boqoshaada dixiga.
Markii la karkaraya, ku daadi biyaha ugu horreeya xumbo, ku shub boqoshaada biyo cusub oo kari kari intaas ka sii badan.
Waxaad ku rid boqoshaada colander, ku masaac biyo socda, ka dibna ku shiil ama ku dar saladh, maraq ama buuxinta xawaashka iyo ravioli.

Boqoshaada malabka ayaa la kareeyaa, cusbayn, la qalajiyey, barafoobay si loogu diyaariyo xilliga qaboobaha. Marka la jeexey, ku dar malayga, marey geed jilicsan, ubax marigold ah si boqoshaada looga dhigo mid adag, leh nabar yar. Ku buuxi kaliya hab kulul.

Boqoshaada qalalan ayaa si buuxda u haysata nafaqooyinka, si ka duwan kuwa la jeexay. Waxaa lagu qalajiyey meel hawo leh, laga ilaaliyo iftiinka tooska ah iyo roobka. Boqoshaada jar jartey waxaa lagu dul daadiyay waraaqo ku daboolan warqad. Isla mar ahaantaana, qofku waa inuusan ilaawin inuu walaaqo oo uu u wareejiyo waqti ka waqti. Waa la qalajin karaa waana la duubi karaa.